【产品特性】生蒜风味、无特异蒜臭,大蒜素含量稳定;在乙醇中不完全溶解。
【规 格】 1:400即本品每克的香气和风味相当于纯原粉400克。
【用 途】 1、调配肉类、海鲜和辛香类香精。2、熟肉制品、方便食品、调味料。3、保健食品。
【使用建议】依据产品的风味要求而添加,参考用量:肉类、海鲜和辛香类香精0.05%~0.5%; 熟肉制品0.005%~0.01%;方便食品0.005%~0.01%;调味料0.02%~0.05%。
【包装存储】 采用中性内塑外铁桶,毛 重:56.5kg/桶,净重:50kg/桶,符合出口级包装标准;室温避光保存,保质期24个月,冷藏保存更佳。注意防止串味。 |
|
|
|
|